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KÜRBISKERNÖL Dr.Schlegel 200 ml - Versandkosten...
11,98 € *
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Kürbiskernöl Dr. Schlegel Herkunft und Eigenschaften: Kürbiskernöl wird aus den getrockneten, gemahlenen Samen (Kerne) von Cucurbita pepo L durch Pressung gewonnen. Der ursprünglich aus den Tropen Amerikas stammende Beerenfrucht Kürbis besitzt die in der Pflanzenwelt größten Früchte mit bis zu 25 kg Gewicht. Die kriechende oder kletternde, gelbblühende Pflanze bildet runde oder ovale Fruchtknoten aus, die die ca. 2 cm langen Samen enthalten. Heute sind Kürbisse auch in gemäßigten Breiten Europas, Amerikas, Chinas, Afrikas und den Ländern der ehem. Sowjetunion beheimatet. Wichtige Anbauländer sind Österreich (Steiermark), Ungarn, Rumänien, Türkei, Italien, Südrussland, Argentinien, China, Japan, Ägypten und Syrien. Aus den getrockneten, gemahlenen Kernen (Ölgehalt bis zu 35 %) der Frucht wird das dunkelgrüne, öl-, und linolsäurereiche Öl mit charakteristischem Geruch und typisch nussigem Geschmack, durch Pressen gewonnen. Das Öl wird nicht raffiniert, sondern kommt fast ausschließlich als kaltgepresste Ware in den Handel. Obwohl Kürbiskernöl einen hohen Gehalt an gamma Tocopherol besitzt, wird es wegen seines ungesättigten Charakters relativ schnell ranzig. Verwendung: Kürbiskernöl ist ein beliebtes Speiseöl zum Verfeinern von Salaten. Speziell in Österreich, Ungarn und Südrussland ist Kürbiskernöl ein lokal sehr beliebtes Speiseöl, während es in Deutschland, bedingt durch seinen hohen Preis, fast nur in der gehobenen Gastronomie eingesetzt wird. In der Pharmazie wird Kürbiskernöl, neben Kürbiskernen (Linderung von Blasenschwäche und Prostatabeschwerden), als Füllung für Weichgelatinekapseln verwendet. INCI: Cucurbita Pepo Seed Oil

Anbieter: Shopping24
Stand: 20.09.2020
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Kürbiskernöl Dr. Schlegel Herkunft und Eigenschaften: Kürbiskernöl wird aus den getrockneten, gemahlenen Samen (Kerne) von Cucurbita pepo L durch Pressung gewonnen. Der ursprünglich aus den Tropen Amerikas stammende Beerenfrucht Kürbis besitzt die in der Pflanzenwelt größten Früchte mit bis zu 25 kg Gewicht. Die kriechende oder kletternde, gelbblühende Pflanze bildet runde oder ovale Fruchtknoten aus, die die ca. 2 cm langen Samen enthalten. Heute sind Kürbisse auch in gemäßigten Breiten Europas, Amerikas, Chinas, Afrikas und den Ländern der ehem. Sowjetunion beheimatet. Wichtige Anbauländer sind Österreich (Steiermark), Ungarn, Rumänien, Türkei, Italien, Südrussland, Argentinien, China, Japan, Ägypten und Syrien. Aus den getrockneten, gemahlenen Kernen (Ölgehalt bis zu 35 %) der Frucht wird das dunkelgrüne, öl-, und linolsäurereiche Öl mit charakteristischem Geruch und typisch nussigem Geschmack, durch Pressen gewonnen. Das Öl wird nicht raffiniert, sondern kommt fast ausschließlich als kaltgepresste Ware in den Handel. Obwohl Kürbiskernöl einen hohen Gehalt an gamma Tocopherol besitzt, wird es wegen seines ungesättigten Charakters relativ schnell ranzig. Verwendung: Kürbiskernöl ist ein beliebtes Speiseöl zum Verfeinern von Salaten. Speziell in Österreich, Ungarn und Südrussland ist Kürbiskernöl ein lokal sehr beliebtes Speiseöl, während es in Deutschland, bedingt durch seinen hohen Preis, fast nur in der gehobenen Gastronomie eingesetzt wird. In der Pharmazie wird Kürbiskernöl, neben Kürbiskernen (Linderung von Blasenschwäche und Prostatabeschwerden), als Füllung für Weichgelatinekapseln verwendet. INCI: Cucurbita Pepo Seed Oil

Anbieter: discount24
Stand: 20.09.2020
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Hackfleischküche - Deftig - würzig - aromatisch
2,50 CHF *
ggf. zzgl. Versand

Hackfleisch ist eine der vielseitigsten Zutaten in der Küche. Es eignet sich genauso gut zum Braten, Grillen und Backen wie zum Schmoren und Kochen. Und auch als Füllung für Teigwaren, Obst und Gemüse ist es ideal. Aus der unübersehbaren Vielzahl der Hackfleischgerichte werden eine Reihe bekannter Rezepte, hauptsächlich aber weniger bekannte, köstliche Gerichte vorgestellt, die leicht nachzukochen sind, und deren Zubereitung Schritt für Schritt erklärt wird: Mit Hackfleisch gefüllte Weinblätter (Arabien) Fleischbällchen mit Kirschen (Arabien) Mit Hackfleisch gefüllte Zwiebeln (Arabien) Süsssaure, gefüllte Äpfel (Persien) Würziges, gebratenes Hackfleisch (Indien) Bologneser Sauce (Italien) Cannelloni al forno (Italien) Hackfleischsuppe (Italien) Mit Hackfleisch gefüllte Tomaten (Griechenland) Pastitsio (Griechenland) Mit Lammfleisch gefüllte Quitten (Türkei) Frauenschenkel (Türkei) Blumenkohl mit Hackfleisch (Türkei) Hackfleisch nach Antiochier-Art (Türkei) Hackfleisch im Teig (Türkei) Gefüllte Zucchini (Türkei) Weisskohl-Rouladen (Türkei) Gefülltes Huhn (Türkei) Piroschki - Gefüllte Teigtaschen (Russland) Hackfleischwürstchen vom Rind (Russland) Gefüllte Paprikaschoten (Russland) Gehackte Rehküchlein (Russland Faschierter Hase (Russland) Hühnerkotletts (Russland) Pljeskavica (Serbien) Cevapcici (Serbien) Musaka (Serbien) Gehacktes Reh (Herzegowina) Sarma - Gefüllte Weinblätter (Mazedonien) Gefüllte Paprikaschoten (Ungarn) Mit Hackfleisch gefüllte Kohlrabis (Ungarn) Frikadellen (Deutschland) Mit Hackfleisch und Steinpilzen gefüllte Zwiebeln (Deutschland) Nürnberger Hackbraten (Deutschland) Norddeutscher Kohlpudding (Deutschland) Königsberger Klopse (Deutschland) Krautbraten (Deutschland) Beamtenstippe (Deutschland) Mit Hackfleisch gefüllte Kartoffeln (Schweiz) Schweizer Hackbraten (Schweiz) Goldtäschchen (Thailand) Hackfleischnudeln mit Currypulver (Thailand) Süss-scharfe Hackfleischbällchen (China) Hackfleischbällchen mit Pilzen (China) Chili con Carne (USA) Chili mit Rindfleisch (Texas)

Anbieter: Orell Fuessli CH
Stand: 20.09.2020
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Hackfleischküche - Deftig - würzig - aromatisch
1,99 € *
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Hackfleisch ist eine der vielseitigsten Zutaten in der Küche. Es eignet sich genauso gut zum Braten, Grillen und Backen wie zum Schmoren und Kochen. Und auch als Füllung für Teigwaren, Obst und Gemüse ist es ideal. Aus der unübersehbaren Vielzahl der Hackfleischgerichte werden eine Reihe bekannter Rezepte, hauptsächlich aber weniger bekannte, köstliche Gerichte vorgestellt, die leicht nachzukochen sind, und deren Zubereitung Schritt für Schritt erklärt wird: Mit Hackfleisch gefüllte Weinblätter (Arabien) Fleischbällchen mit Kirschen (Arabien) Mit Hackfleisch gefüllte Zwiebeln (Arabien) Süßsaure, gefüllte Äpfel (Persien) Würziges, gebratenes Hackfleisch (Indien) Bologneser Sauce (Italien) Cannelloni al forno (Italien) Hackfleischsuppe (Italien) Mit Hackfleisch gefüllte Tomaten (Griechenland) Pastitsio (Griechenland) Mit Lammfleisch gefüllte Quitten (Türkei) Frauenschenkel (Türkei) Blumenkohl mit Hackfleisch (Türkei) Hackfleisch nach Antiochier-Art (Türkei) Hackfleisch im Teig (Türkei) Gefüllte Zucchini (Türkei) Weißkohl-Rouladen (Türkei) Gefülltes Huhn (Türkei) Piroschki - Gefüllte Teigtaschen (Russland) Hackfleischwürstchen vom Rind (Russland) Gefüllte Paprikaschoten (Russland) Gehackte Rehküchlein (Russland Faschierter Hase (Russland) Hühnerkotletts (Russland) Pljeskavica (Serbien) Cevapcici (Serbien) Musaka (Serbien) Gehacktes Reh (Herzegowina) Sarma - Gefüllte Weinblätter (Mazedonien) Gefüllte Paprikaschoten (Ungarn) Mit Hackfleisch gefüllte Kohlrabis (Ungarn) Frikadellen (Deutschland) Mit Hackfleisch und Steinpilzen gefüllte Zwiebeln (Deutschland) Nürnberger Hackbraten (Deutschland) Norddeutscher Kohlpudding (Deutschland) Königsberger Klopse (Deutschland) Krautbraten (Deutschland) Beamtenstippe (Deutschland) Mit Hackfleisch gefüllte Kartoffeln (Schweiz) Schweizer Hackbraten (Schweiz) Goldtäschchen (Thailand) Hackfleischnudeln mit Currypulver (Thailand) Süß-scharfe Hackfleischbällchen (China) Hackfleischbällchen mit Pilzen (China) Chili con Carne (USA) Chili mit Rindfleisch (Texas)

Anbieter: Thalia AT
Stand: 20.09.2020
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